С одной стороны, видео хуже по разрешению. С другой стороны, есть высокая вероятность прошляпить транзит, если снимать серийной съемкой.
Если видео, то надо убедиться, что кадровая выдержка будет достаточно короткой, не больше 1/500 с. А это не на всех камерах явно задается, надо проверять.
Думаю, вариант без барлухи и на видео самый безопасный, хоть и не лучший по разрешению.
В идеале, канешн, надо с барлухой и на серийную съемку по 1/1000 с, но это опасно - камера может захлебнуться кадрами не в нужный момент, а тем более на этом транзите, когда станция пойдет в тени и придется полагаться только на часы.